**Estudios**:Lic. en Administración y/o Carrera Técnica o afín.
**Edad**: de 25 a 40 años
**Sexo**: Indistinto
- **Experiência No negociable: 2 años de experiência en Compras, Almacén e Inventarios en Restaurantes de lujo, manejo del sistema Soft Restaurant.**_
**Horarios**:de lunes a viernes de 9am a 6pm con una hora de comida y sábados de 9am a 2pm, se descansa el domingo (Ocasional se puede llegar a trabajar los domingos por cuestión de levantamiento de Inventarios).
**Sueldo**: 12,000 mensuales libres (Abiertos a negociar).
**Objetivo del puesto**:Gestionar que las compras sean optimas para el mejor funcionamiento de la empresa y abastecimiento de las diferentes áreas. Cuidando calidad y precio del producto. Apoyar en el almacén en el registro de entradas y salidas, así como colaborar en el abastecimiento del material en las áreas necesarias y realización de inventarios.
**Descripción específica del puesto**:
- Es responsable de las compras que el Restaurante debe realizar en cuestión de alimentos, bebidas y suministros y papelería.
- Verificar que las entradas de las compras sean las requeridas en el pedido (cantidad, calidad y precio)
- Formular los pedidos a los proveedores a través de ordenes de compra.
- Solicitar el Vo. Bo. de las ordenes de compra de la Gerencia Administrativa de la UDN
- Supervisar que los pedidos sean surtidos oportunamente.
- Buscar continuamente nuevos proveedores para mejorar entregas, calidad y precio.
- Seleccionar proveedores de acuerdo con las siguientes características: calidad, bajo precio, buen servicio y mejores facilidades de pago.




- Vigilar la conservación de los máximos y mínimos autorizados para la correcta rotación de inventarios.
- Proporcionar a Dirección Administrativa, Gerencia Administrativa y Gerencia de Operaciones los reportes e informes que le soliciten.
- Supervisar las entradas de las compras en sistema Soft Restaurante, que sean sean correctas y firmando de validación.
- Entrega de facturas de crédito de proveedores, al departamento de cuentas por pagar para la elaboración de cheques.
- Entregar facturas de pago en efectivo a proveedores, para la reposición de caja chica
- Solicitar efectivo, a cuentas por pagar para el pago diario de proveedores en efectivo
- Entrega de listado de compras de insumos del día, para surtido de requisiciones
- Recibir y surtir las requisiciones a las diferentes áreas.
- Recibir mercancía de proveedores.
- Evaluar calidad, cantidad y precio de la mercancía.
- Cotejar las facturas con la recepción de la mercancía recibida.
- Rechazar mercancía en mal estado o de precio no solicitado.
- Capturar facturas en sistema corporativo para generar el pago a los diferentes proveedores.
- Ordenar productos para entrega a cocina y barra.
- Revisar limpieza y acomodo de los artículos dentro de almacén.
- Vigilar el periodo de vida ( caducidad )



de los artículos del almacén.
- Levantar inventarios quincenales de mercancías.
- Levantar inventarios mensuales de mercancías.
- Establecer máximos y mínimos de mercancía de común acuerdo con los jefes inmediatos.
- Mantener la buena relación de trabajo en equipo, respeto y servicio ágil en todo momento.
- Atender las demás funciones de acuerdo a las instrucciones de su jefe inmediato.
**Conocimientos**:
- Manejo de Excel ( indispensable )
- Manejo de office
- Análisis de precios
- Análisis de proveedores
- Toma, control y evaluación de inventarios
- Manejo de software de inventarios
- Manejo de sistema Soft Restaurant
- Conocimientos básicos de contabilidad
- Manejo de efectivo
- Recepción y acomodo de mercancía en almacenes.
**Habilidades**:
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Organizado
- Comunicación asertiva
- Manejo de personal
- Proactivo
- Orientado a resultados
- Analítico
- Resolución de problemas y toma de decisiones
- Capacidad de negociación
- Administración de los recursos
- Servicial
- Discreción
**Indispensable**:
- a) Excelente imagen y presentación personal
- b) Disponibilidad de tiempo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Ventajas:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- Cuentas con cartas de recomendación laborales ?
- De que empresas?
- ¿Cuentas con tu Constancia de Situación Fiscal actualizada?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Compras (San Francisco del Rincón)
🏢 RESTAURANTE CAMINO VIEJO
📍 San Francisco del Rincón