Estamos buscando un Jefe de Cocina para nuestro restaurante Vips Montejo.

Si tienes experiencia en la gestión de equipos de cocina y te adaptas rápidamente a los cambios, esta posición es para ti.

Responsabilidades:
- Preparación de alimentos.
- Supervisión de limpieza e higiene.
- Control de inventarios.
- Recepción y solicitud de insumos.
- Control de merma.
- Seguimiento a estándares de calidad.
- Apoyo en la coordinación del equipo de cocina.

Requisitos:
- Bachillerato concluido o Carrera técnica
- Experiencia como encargado de cocina o jefe de cocina.
- Disponibilidad para rotar turno y laborar en turno vespertino (cierre)

Ofrecemos:
- Salario base
- Prestaciones de ley.
- Vales de despensa
- Seguro de vida
- Apoyo de alimentos
- Bono por resultados




- -Capacitación y desarrollo interno a Chef.
- -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
- -Menos de 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 20 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Análisis de inventarios, Cocina, Control de costos, Control de inventarios, Control de mermas, Limpieza, Preparación de alimentos, Supervisión, Adaptabilidad, Apoyo operativo, Administración de equipos
- Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe de cocina Vips Montejo (Mérida)
🏢 Alsea
📍 Mérida