**Coordinador(a) de Turno / Subgerente Operativo**
En **CORDIA Café y Plantas**, buscamos a una persona que pueda liderar un turno completo, asegurando orden, calidad y una sobresaliente experiência para cada cliente.
Este puesto combina operación diaria, control administrativo y liderazgo de equipo.
**Naturaleza del puesto**
Este rol combina operación, liderazgo y control.
**Rol híbrido**:
- **60% operativo** (barra, servicio, piso)
- **40% administrativo** (control, indicadores, seguimiento)
Serás responsable del turno completo y del equipo en piso.
**Funciones del puestoOperación**
- Coordinar y supervisar al equipo durante el turno
- Asegurar excelencia en el servicio al cliente
- Mantener calidad en bebidas, alimentos y presentación
- Apoyar en barra y atención
- Cuidar orden, limpieza y estética del espacio
**Administración**
- Manejo de caja, cortes y control de efectivo
- Control básico de inventarios y consumos
- Seguimiento a indicadores (ventas, tiempos, merma)
- Apoyo en pedidos a proveedores
- Reporte de incidencias
**Liderazgo**
- Capacitar y guiar al equipo
- Resolver problemas en tiempo real
- Mantener el ritmo operativo del turno
- Asegurar el cumplimiento de estándares Cordia
**Requisitos**
- Bachillerato concluido (mínimo)
- **Licenciatura terminada o en curso (deseable)** en:
- Administración
- Gastronomía
- Turismo
- Negocios o afines
- Experiência comprobable **en cafetería, restaurante o retail**:
- Experiência en **manejo de personal o coordinación de turno**:
- Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y rotación de turnos)
- Vivir a máximo 25 minutos de la zona




**Conocimientos y experiência**
- Manejo básico de inventarios
- Control de insumos y trato con proveedores
- Seguimiento a objetivos de venta
- Conocimiento básico de indicadores (ventas, merma, tiempos)
- Manejo de caja y control de efectivo
- Resolución de incidencias operativas
**Habilidades clave**
- Organización y orden en operación
- Atención al detalle
- Capacidad de trabajar bajo presión
- Resolución de problemas
- Comunicación clara y efectiva
- Pensamiento estructurado
**Perfil personal**
- Actitud proactiva y resolutiva
- Gusto por el servicio al cliente
- Interés por el café y la hospitalidad
- Energía positiva y trato genuino
- Interés en crecimiento dentro del proyecto
**Beneficios**
- Aumentos salariales por crecimiento
- Descuentos en consumo
- Estacionamiento para empleados
- Opción a contrato indefinido
- Capacitación constante
- Plan de crecimiento a mediano plazo
**Horario**
Turnos rotativos: Apertura / Intermedio / Cierre
1 día de descanso semanal
**Ubicación**
Cordia Café y Plantas - SM Privada Residencial, Av. Aviana, Sin Nombre de Col 15, 66057 Cdad. Gral. Escobedo, N.L.
**Postulación**
Envía tu CV en PDF + breve mensaje respondiendo:
- ¿Por qué te interesa trabajar en Cordia?
- ¿Qué hace que una cafetería funcione bien?
**Sobre Cordia**
Cordia es un espacio donde el café, las plantas y el diseño crean una experiência. Buscamos personas que entiendan el valor del detalle, el orden y el servicio.
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento gratuito
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador(a) de Turno / Subgerente Operativo (Privada Residencial Aviana)
🏢 Cordia café y plantas
📍 Privada Residencial Aviana