**SONORA GRILL busca ENCARGADO OPERATIVO en Coyoacan - Benito Juárez, Ciudad de México**:
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FUNCIONES Y CONOCIMIENTOS.
- Asegurar que todas las operaciones del restaurante se realicen de manera optimizado y cumplan con los protocolos de servicio y estándares de calidad.
- Supervisión del personal, pricipalmente en piso al iniciar servicio.
- Manejo de control de inventario.
- Experiência en resolver quejas y garantizar la satisfacción del cliente, manteniendo una buena imagen del restaurante. Optimizar la operación del restaurante.
- Manejar equipos de trabajo aproximadamente 20 personas.
**- Nível de educación deseada**:
Superior - cursando
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes