Buscamos un Chef de Partie comprometido, organizado y con pasión por la cocina para integrarse a nuestro equipo. Será responsable de coordinar y supervisar una partida de cocina, asegurando la correcta ejecución de recetas, estándares de calidad, limpieza y tiempos de servicio.
**Responsabilidades**:
Supervisar y organizar las actividades de su estación de trabajo.
Coordinar y apoyar al personal asignado a su cargo.
Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
Realizar mise en place y control de producción diaria.
Verificar el correcto almacenamiento y rotación de insumos.
Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en inventarios y control de mermas.
Colaborar con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef para el cumplimiento de objetivos operativos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $13,000.00 - $19,972.38 al mes
Incentivos:
- Descuento de empleados
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Experiência:
- Cocina Oriental : 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef de Partie (Colonia del Valle Centro)
🏢 Shizo
📍 Colonia del Valle Centro
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