CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS:If you currently work for Brown-Forman.
Recuperar los azúcares naturales contenidos en el agave para producir jugo fermentable que cumpla con los estándares de calidad y productividad. Hacer la verificación periódica de las condiciones de operación que han sido determinadas como críticas, en caso de la Extracción: %ART en bagazo, °Bx en Jugo crudo; y en el caso de Hidrólisis: pH durante el proceso, temperatura (100°C). Para lo anterior se deberá tomar como base el DILEPT e instructivos vigentes y se deberán hacer de manera inmediata los ajustes necesarios cuando se detecte una desviación o incumplimiento dando previo aviso al supervisor Poner en marcha de los equipos de Extracción e Hidrólisis
- Controlar y mantener bajo control las condiciones de operación de los Procesos de Extracción e Hidrólisis
- Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de los Procesos y Productos
- Mantener la continuidad de los Procesos
- Hacer un uso responsable y sustentable de los recursos.
- Muestreo y medición de resultados




- Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo
- Mantener una comunicación efectiva y Trabajo en equipo con loa Analistas del cuarto de control y demás áreas involucradas.
- Realizar diariamente Reportes de Producción y Fallas
- Usar el Equipo de seguridad asignado

Requisition Type: Employee Management Level: Professional General Job Level: P2 Number of Openings Available: 1
Brown‑Forman Corporation has been building exceptional spirits brands for more than 150 years, responsibly upholding our founding promise of “NothingBetterintheMarket.” Our portfolio of premium brands includes the Jack Daniel’s Family of Brands, Woodford Reserve, Herradura, el Jimador, Korbel, New Mix, Old Forester, The Glendronach, Glenglassaugh, Benriach, Diplomático Rum, Chambord, Gin Mare, Fords Gin, Slane, and Coopers’ Craft. With a team of approximately 5,400 employees worldwide, we proudly share our passion for premium bev

📌 Hydrolisis Operator (Ciudad Valles)
🏢 Brown-Forman
📍 Ciudad Valles