Administración integral del comedor (operación, personal y servicio)
Control de costos, presupuestos y rentabilidad de la unidad
Supervisión y liderazgo de equipos operativos (cocina, servicio, almacén)
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y auditorías
Atención y seguimiento a cliente corporativo
Asegurar estabilidad operativa
Implementación de mejoras en procesos, productividad y servicio

Requerimos

Licenciatura concluida (Administración, Gastronomía o afín)
Experiencia mínima de 2 años como Gerente en comedor industrial o food service
Manejo de equipos operativos (15+ colaboradores)
Conocimiento en control de costos y KPIs operativos
Enfoque a resultados y solución de problemas
Experiencia en comedores corporativos de alto volumen
Manejo de auditorías (Distintivo H, NOMs)
Trato con clientes exigentes (nivel corporativo)

Ofrecemos

Pago Semanal
Vales de despensa mensual (10% del sueldo mensual)
Seguro de Gastos médicos mayores (familiar)
Confiable de Vida
Bono anual por permanencia
Bono de diciembre de permanencia
Bono Anual por Resultados
Prestaciones de ley desde el primer día
Fonacot
Cotización al 100%
Estabilidad y crecimiento

📌 Gerente de comedor industrial (Ciénega de Flores)
🏢 Newrest
📍 Ciénega de Flores