¿Dominas la parrilla y buscas desarrollarte en un restaurante de alto nivel? Estamos en búsqueda de un Parrillero A con experiencia, pasión por la cocina y enfoque en la calidad.
Ofrecemos:
- Ingreso semanal de $3,850 libres.
- Propinas semanales.
- Prestaciones de ley.
- Pago semanal.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Excelente ambiente de trabajo.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 3 años como Parrillero A.
- Conocimiento en diferentes cortes de carne y términos de cocción.
- Manejo de parrillas de carbón, gas o leña (según la operación).
- Conocimiento en normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad de horario.
Principales responsabilidades:
- Preparar y cocinar cortes de carne conforme a los estándares del restaurante.
- Garantizar el punto de cocción,
calidad y presentación de cada platillo.
- Mantener la parrilla y el área de trabajo limpias y en óptimas condiciones.
- Controlar el uso adecuado de insumos y minimizar mermas.
- Cumplir con los tiempos de producción durante el servicio.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y una destacado experiencia para los comensales.
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