Buscamos una persona responsable, organizada y con actitud de servicio para desempeñarse como Cajero - Barista. Será responsable principalmente de la preparación y montaje de bebidas a base de café y especialidades, así como de la operación de caja y cobro. Adicionalmente, brindará apoyo en la atención al cliente en mesas cuando la operación lo requiera para contribuir al flujo ágil del servicio y al buen funcionamiento de la sucursal.
Perfil requerido
*Experiencia*
Experiencia de 6 meses a 1 año en preparación de bebidas, manejo de caja, atención al cliente o puesto similar.
*Conocimientos*
- Conocimiento de tipos de café y bebidas (espresso y derivados).
- Manejo básico de extracción de espresso (tiempos, molienda y presión).
- Técnicas de vaporización y texturizado de leche.
- Conocimiento en preparación de bebidas frías y calientes.
- Manejo de recetarios o estandarización de bebidas.
- Experiencia en manejo de caja registradora, cobro de productos, terminal bancaria y efectivo.
- Conocimiento básico de cortes,
arqueos y control de caja.
- Atención y servicio al cliente con enfoque en hospitalidad y venta sugestiva.
- Habilidad para toma de pedidos y seguimiento correcto de comandas.
- Apoyo básico en atención de servicio a mesas según las necesidades del flujo.
- Buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Manejo básico de inventarios e insumos de barra y punto de venta.
- Manejo básico de equipos eléctricos y maquinaria de café.
*Competencias*
- Actitud de servicio y hospitalidad.
- Responsabilidad y puntualidad.
- Organización y limpieza.
- Trabajo en equipo.
- Sentido de urgencia.
- Proactividad y capacidad para trabajar en ambientes dinámicos y de alto flujo de clientes.
*Principales funciones*
- Preparar bebidas a base de café (espresso, americanos, cappuccinos, lattes, etc.) y bebidas frías (frappés, bebidas con hielo, especialidades de la casa).
- Operar la máquina de espresso y molino de café,
📌 Cajero-Barista (Miguel Hidalgo)
🏢 Grupo Consuelo
📍 Miguel Hidalgo
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