Puesto: Supervisor de Inocuidad / Gestión Documental
Ubicación: Jacona, Michoacán - La Estancia
Sueldo: $17,500 Brutos
Horarios: 8:00 am a 5:00 pm Lunes a Sábado
En Comfrut México somos una empresa líder en el procesamiento y exportación de fruta congelada, comprometida con la calidad, la inocuidad y el cumplimiento de los estándares internacionales que exigen nuestros clientes.
Actualmente buscamos integrar a nuestro equipo un(a):
Supervisor(a) de Inocuidad
Objetivo del puesto
Asegurar el cumplimiento documental y la administración del Sistema de Gestión de Inocuidad, dando seguimiento a los estándares de certificación, auditorías de clientes y organismos certificadores, así como al control de la documentación requerida para mantener las certificaciones de la planta.
Requisitos
- Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Agroindustrial, Química, Biotecnología o carrera afín.
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares.
- Experiencia en administración y control documental de Sistemas de Gestión de Inocuidad.
- Conocimiento y experiencia en atención y seguimiento de auditorías de clientes (Walmart, Costco, entre otros) y organismos certificadores.
- Conocimiento de estándares y certificaciones como:
- SQF
- IQF
- Orgánico
- HACCP
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
- Manejo de documentación, procedimientos, registros, acciones correctivas y seguimiento a auditorías.
- Deseable experiencia en industria alimentaria o agroindustrial.
Principales responsabilidades
- Administrar y mantener actualizado el Sistema de Gestión de Inocuidad.
- Controlar la documentación y registros relacionados con las certificaciones de la planta.
- Coordinar y dar seguimiento a auditorías internas, externas y de clientes.
- Dar seguimiento al cierre de no conformidades y planes de acción.
- Elaborar indicadores e informes relacionados con inocuidad y certificaciones.
- Asegurar el cumplimiento de los requisitos documentales de los diferentes estánd
📌 SUPERVISOR DE INOCUIDAD (La Estancia)
🏢 CONGELADORA COMFRUT, S.A. DE
📍 La Estancia
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