Mesero / Mesera

*Descripción del puesto*

Buscamos una persona responsable, carismática y con alta vocación de servicio para desempeñarse como Mesero / Mesera en los centros de consumo del hotel (restaurantes a la carta, buffet, áreas de alberca y eventos). Será responsable de brindar una experiencia gastronómica de excelencia a huéspedes nacionales e internacionales, realizando la toma precisa de comandas, venta sugestiva, servido de Alimentos y Bebidas, y asegurando un trato cálido, ágil y personalizado bajo los estándares operativos de la propiedad.

Perfil requerido

*Experiencia*

Experiencia mínima de 6 meses en puestos de mesero/a en hoteles, resorts, beach clubs o restaurantes de categoría en zona turística.

*Conocimientos*
- Inglés conversacional (fluidez para explicar menú, ingredientes, tomar órdenes y resolver dudas de huéspedes internacionales).
- Secuencia estándar de servicio en hotelería (atención a la mesa, tiempos de alimentos, maridaje básico y servicio de vinos/bebidas).
- Conocimiento amplio de menús, ingredientes,



alérgenos y técnicas de preparación para asesorar al comensal.
- Dominio en el uso de charolas, loza, cristalería y plaqué.
- Manejo de sistemas punto de venta (POS/Micros) para la toma y envío de comandas.
- Técnicas de venta sugestiva y promoción de especialidades.
- Buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria.

*Competencias*
- Sobresaliente actitud de servicio, carisma y hospitalidad.
- Habilidades de comunicación asertiva y trato multicultural.
- Sentido de urgencia, agilidad y manejo del trabajo bajo presión.
- Organización, puntualidad y trabajo en equipo con cocina, barra y garroteros.
- Empatía y capacidad para la resolución rápida de inconvenientes o solicitudes especiales del huésped.
- Excelente presentación personal.

*Principales funciones*
- Dar una bienvenida cordial y acompañamiento al huésped a su mesa, ofreciendo el menú y asesorando en la selección de platillos y bebidas en español e inglés.
- Practicar la ve

📌 Mesero o Mesera (Cancún)
🏢 HOTEL PUNTA BLANCA
📍 Cancún