Carrera: Medico Veterinario Zootecnista

Objetivo: Constatar el cumplimiento de la aplicación de la normatividad vigente en los procesos, instalaciones, equipos y transportes involucrados en la obtencion de bienes de origen animal que ostentan la certificacion Tipo Inspeccion Federal a traves de la supervision, inspeccion y verificacion

Roles del puesto:

* Realizacion mensual de cronograma de actividades SIS 01
* Informe mensual de producción.
* Verificacion rutinaria de certificados zoosanitarios de materia prima cárnica
* Registro de materias primas carnicos en documentacion oficial TIF.
* Revisar cajas y producto a cargar, en el área de almacén de PT (CADI). * Realizar auditoria a las instalaciones de Planta, CADI y CEDI y seguimiento a correccion de los hallazgos.
* Monitoreo de actividades Preoperativas y Operativas.
* Registro de actividades en plataforma SIGETIF en base a SIS 01
* Participar en el Plan de Defensa de los Alimentos del Site.
* Atencion a visita de supervisor estatal SENASICA de manera mensual.




* Seguimiento a observaciones plasmadas en SIS 03 como resultado de visitas mensuales por SENASICA.
* Implementar y dar segumiento a la correcta ejecucion de la herramienta de las 12 mejores practicas.
* Participar en los programas de capacitación de la planta.
* Participar en las actividades del sistema de calidad y pilar de Calidad designadas.

Objetivo del Puesto

Realizar los documentos oficiales (Certificados Zoosanitarios de Movilización) necesarios para la salida del producto elaborado y/o manejado en la planta, a diferentes destinos dentro del país, necesarios para su tránsito libre e internación a otros estados, apegados a las normas oficiales mexicanas.

Educación

Licenciatura en Afín

Habilidades

Asesoramiento
Gestión cualificado de proyectos

Experiencia

Preferible 1-2 años de experiencia en establecimientos TIF

📌 Medico Tif (Chihuahua)
🏢 Sigma
📍 Chihuahua