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¿Qué harás?

Siendo responsable de cocina el reto principal es la preparación de alimentos de calidad e inocuos, en cumplimiento con los tiempos de operación y servicio.

¿Cómo lo harás?

Tus principales retos serán:

1. Elaborar la producción de alimentos necesaria para el servicio respetando las recetas y porciones establecidas, cuidando higiene y calidad.
2. Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, manejo higiénico de alimentos y servicio así cómo los procesos establecidos para asegurar el control de los indicadores planteados.
3.



Desarrollar las habilidades del cocinero que apoya en las producción, para asegurar que ambos cuentan con los mismos conocimientos para cubrir la producción del punto de venta.
4. Colaborar con el cumplimiento de los planes de mejora derivados de las desviaciones en evaluaciones de calidad y servicio, así como resultados de satisfacción.

¿Qué buscamos?

Si tienes formación en cocina y has tenido la experiencia de trabajar como personal titular de cocina y entre tus habilidades se encuentran el sentido de servicio Te estamos buscando, postúlate ya

Contacto: Uziel Flores
Correo: [email protected]

Recuerda que tu perfil en Success Factors es tu CV interno, es indispensable actualizarlo antes de postularte.

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📌 Personal titular de cocina (Álvaro Obregón)
🏢 Tecnológico de Monterrey
📍 Álvaro Obregón