Descripción del trabajo:
Operador de Jarabes Entrenamiento

FUNCIONES:
- Realizar actividades del PML diario y General, en tiempo y forma, así como tener los registros de la

utilización de los químicos al día. Siguiendo los estándares de seguridad correspondientes.
- Realizar la preparación de soluciones para saneamientos, y asegurar la operación y ejecución de los

mismos, según las necesidades descritas en el plan de producción. Así como las extraordinarias.
- Realizar los análisis de recepción y utilización de HFCS siguiendo los procedimientos; así como también,

cumplir con los registros en tiempo y forma.
- Realizar la preparación de jarabes, incluyendo las actividades de utilización y pesado de MP y

utilización adecuada de ingredientes.
- Identificar materias primas utilizadas durante el proceso que no cumplan con las especificaciones de

seguridad e inocuidad y dar seguimiento en PNC.
- Realizar análisis y reportes de jarabes en registros y notificaciones en SAP.
- Realizar los registros en SCEP, de las preparaciones de jarabes,



saneamientos a tanques y preparación

de soluciones.
- Realizar Inventarios Diarios de Materiales Utilizados.
- Apoyo a Producción en Cambios de Sabor.
- Revisión de Cedazos del área, HFCS y CIP.
- Trabajar bajo el esquema de Equipos de Alto Desempeño.
- Aplicar políticas y estándares de QEHS en las actividades realizadas,
- Cumplir con la Cultura de cero accidentes y defectos.
- Contribuir al funcionamiento y eficacia del SGMA cumpliendo con las responsabilidades asignadas,

programas establecidos, buenas prácticas, política y objetivos de medio ambiente. Asimismo, cumplir

con los planes de capacitación del perfil de puesto asignado.
- Realizar las actividades cumpliendo los lineamientos enfocados a la protección del medio ambiente.
- Desempeñar sus actividades apegándose a los lineamientos la Política de Calidad e Inocuidad,

prerrequisitos HACCP para garantizar nuestros productos. (FSSC22000).
- Conocer, cumplir y apegarse a los

📌 Operador Eventual (Tecámac)
🏢 Keurig Dr Pepper
📍 Tecámac