Buscamos personas con actitud de servicio, pasión por la gastronomía y gusto por crear experiências memorables para nuestros invitados.
Si disfrutas atender mesas, preparar bebidas de calidad y trabajar en un ambiente dinámico y profesional, queremos conocerte.
Responsabilidades
- Brindar un servicio cálido, competente y personalizado a los invitados.
- Tomar órdenes y asesorar sobre alimentos, vinos, destilados y coctelería.
- Preparar bebidas clásicas y de autor siguiendo recetas y estándares.
- Elaborar café, bebidas sin alcohol y coctelería según sea necesario.
- Mantener limpia, organizada y abastecida la barra y las estaciones de servicio.
- Realizar mise en place de barra y salón antes de cada servicio.
- Ejecutar sugerencias de venta y maridajes.
- Cobrar cuentas cuando el proceso operativo lo requiera.
- Apoyar en inventarios, control de insumos y recepción de mercancía.
- Cumplir con los estándares de higiene, seguridad e imagen personal.
- Trabajar en coordinación con cocina,
barra y servicio para garantizar una experiência excepcional.
Requisitos
- Experiência mínima de 2 años como Mesero Bartender o Bartender o Ayudante de Barra con experiência en servicio en mesa.
- Experiência en restaurantes Fine Dining, Cocina Internacional o restaurantes de alta gama.
- Conocimiento en:
- Coctelería clásica e internacional.
- Destilados, vinos y cerveza.
- Técnicas básicas de bar.
- Servicio a la francesa, americana o inglesa (deseable).
- Maridaje de alimentos y bebidas.
- Manejo de terminal bancaria y sistemas de punto de venta.
- Excelente presentación.
- Disponibilidad para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos.
Competencias
- Actitud de servicio.
- Hospitalidad genuina.
- Excelente comunicación.
- Organización.
- Sentido de urgencia.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Responsabilidad y honestidad.
- Proactividad.
- Facilidad para recom