Encargado de restaurante Playa del Carmen

Relevante empresa del sector - Mérida, Yucatán

Tiempo Completo

15 de julio

$ 15,000.00 (Mensual) + Comisiones

FUNCIONES: Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar las desviaciones, y proponer acciones correctivas.Planear, ejecutar, controlar y dar seguimiento a sus actividades diarias.Conocer y aplicar el protocolo de Servicio al Cliente.Estar al tanto del mantenimiento general de la sala. (luces, sonido, pintura, alfombras, alarmas, aire acondicionado, entre otros)Atención y manejo a las sugerencias y comentarios negativos de los clientes.Informar oportunamente al Gerente de Sala o Zona, las novedades de la sala a su cargo.Conocimiento y apego a normas de protección civil.Conocimiento y apego a normas legales tales como permisos, licencias, documentación de máquinas, entre otros.Mantener comunicación continua con el corporativo.Potencializar, desarrollar y mantener motivado al personal a su cargo,



estando al pendiente del clima laboral.Cuidar la rotación del personal.Programar y llevar a cabo la política de rotas.Reporta a tiempo a recursos humanos las novedades de su personal a cargo.Vela porque se cumpla disciplinadamente con los estándares de presentación personal y de servicio, siguiendo las políticas de la compañía.Supervisa el cumplimiento del reglamento interno de trabajo, políticas y procedimientos de la empresa.Identificar los gustos y necesidades de los clientes para mantener excelentes relaciones con los mismos.Garantizar la satisfacción, de los clientes y visitantes de la salaAplicar correctamente y de manera transparente las promociones y acciones comerciales.Analizar las acciones promocionales y evaluar sus resultados.Proponer promociones y/o actividades que puedan ser exitosas y convenientes para su sala.Cumplir con los objetivos y metas asignados a cada sala, en cuanto a número de visitantes, ventas y maquinas.REQUISITOS:Edad de 25 a 50 añosSexo. IndistintoEs

📌 Jefe de Sala (Mérida)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Mérida