Estamos buscando Barman con experiencia en preparación de bebidas, operación de barra y coordinación de personal. Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con actitud de servicio.
Objetivo del puesto
Apoyar en la operación de la barra, asegurando la correcta preparación y servicio de bebidas, el manejo adecuado de insumos y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
Principales actividades
- Preparar bebidas de acuerdo con recetas y estándares establecidos.
- Coordinar y apoyar al equipo de barra durante el servicio.
- Supervisar la calidad, presentación y tiempos de preparación de las bebidas.
- Realizar control y seguimiento de inventarios e insumos.
- Verificar el correcto almacenamiento de bebidas, cristalería y materiales de trabajo.
- Mantener limpia, organizada y abastecida el área de barra.
- Apoyar en la capacitación y seguimiento del personal.
- Resolver situaciones operativas durante el servicio.
- Mantener comunicación con el equipo de piso y cocina.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y servicio.
Requisitos
- Bachillerato concluido, preferentemente.
- Experiencia mínima de 1 año como Barman, Bartender Líder, Jefe de Barra o puesto similar.
- Conocimientos en preparación de bebidas y mixología.
- Experiencia en control de inventarios e insumos.
- Experiencia coordinando o supervisando personal.
- Disponibilidad para trabajar jornada completa y horarios rotativos.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos.
- Actitud de servicio y facilidad para trabajar en equipo.
Competencias
- Liderazgo.
- Organización.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad.
- Proactividad.
- Atención al detalle.
- Resolución de problemas.
- Toma de decisiones.
- Orientación al servicio.
Ofrecemos
- Sueldo mensual de $9,452.00 a $10,000.00, de acuerdo con experiencia.
- Pago quincenal.
- Propinas diarias.
- Prestaciones de ley al concluir el periodo de prueba de 3 meses.
- Servicio de comedor.
- Uniforme.
- Capacitación continua.
- Oportunidades de crecimiento.
- Buen ambiente laboral.
Si tienes experiencia en barra, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad de crecimiento dentro del sector restaurantero, postúlate por este medio. Esperamos conocerte y contar contigo en nuestro equipo.
Sueldo: $9,452.00 - $10,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Baman/Jefe de barra (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Restaurante Menjurjería Milagros
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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