Información General

- Título del puesto: Cocinera / Preparadora de Alimentos.

- Departamento: Servicios Alimentarios / Cafetería Escolar.

- Reporta a: Administrador(a) de la Cafetería / Dirección del Colegio.

Responsabilidades y Funciones Principales1. Preparación y Cocción de Alimentos

- Elaborar los menús diarios (desayunos, almuerzos, snacks) siguiendo las recetas estándar y especificaciones del nutricionista o administración.

- Garantizar que las porciones sean las adecuadas para cada etapa de desarrollo del alumnado.

- Atender requerimientos especiales (alergias alimentarias, dietas vegetarianas o médicas) según las indicaciones de la institución.

.Limpieza e Inocuidad Alimentaria

- Cumplir rigurosamente con las normas de manipulación higiénica de alimentos (uso de red de cabello, guías de desinfección).

- Mantener limpios y desinfectados los utensilios, electrodomésticos y las áreas de preparación/cocción antes, durante y después de la jornada.

- Garantizar la correcta temperatura de almacenamiento y cocción de los insumos.

Sueldo: $2,500.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera escolar (Jardines Vallarta)
🏢 Cafetería Escolar
📍 Jardines Vallarta