Estamos en búsqueda de tu talento como Cocinero para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante
Mochomos Guadalajara
Funciones
- Garantizar la experiencia del invitado, haciendo que cada platillo salga de manera correcta.
- Conocer a detalle cada producto de la barra de servicio con la finalidad de siempre ofrecer calidad en cada platillo.
- Trabajo ordenado y veloz garantizando la calidad o estándares del grupo.
- Apego a las recetas establecidas en el menú garantizando la experiencia en mesa.
- Realizar su producción diaria de proteínas y vegetales cuidando la cadena de temperaturas y manejo de proteínas.
- Garantizar la frescura de los alimentos con la rotación adecuada de productos, almacenamiento y tiempos de vida.
- Asegurar el manejo seguro de alimentos y buenas prácticas de higiene personal, para garantizar la salud y seguridad de invitados y personal de la unidad.
- Preparación de alimentos crudos con los mejores estándares de calidad.
Requisitos
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 años en restaurantes de casual dining, cocina experiencia mexica.
- Paciencia y empatía
- Flexibilidad y adaptabilidad de horarios
- Disponibilidad para rotar turnos
Beneficios
- Prestaciones de ley
- Salario base semanal $2,310
- Propinas semanales aproximadas de $1,400
- Ofrecemos un ambiente de trabajo participativo y positivo.
- Contarás con oportunidades de desarrollo profesional.
Solo se tomarán en cuenta aquellos perfiles que cumplan con los requisitos, si cumples con ellos postúlate hoy mismo y nos estaremos poniendo en contacto contigo