Descripción

Oferta

Garantizar la correcta operación, excelencia culinaria, apoyando al Chef en la coordinación, supervisión y desarrollo, del equipo de cocina.

-Supervisar la operación diaria de cocina y garantizar el cumplimiento de estándares de calidad.

-Coordinar y asignar actividades al equipo de cocina.

-Asegurar la correcta preparación, presentación y sabor de los alimentos.

-Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones y procedimientos.

-Controlar inventarios, pedidos, insumos, costos y mermas.

-Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

Candidato/a
- · Experiencia en puestos similares de 1 año
- · Distintivo H
- · Innovación, creación y costeo de platillos
- · Organización
- · Experiencia en liderazgo y manejo de personal
- · Experiencia en cocina restaurantera

Proceso de

Selección

El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.





Para postular solo necesitas:

1. Postular a la oferta

2. Revisar tu email

3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.

Sobre

Nosotros

Liverpool es la cadena de almacenes departamentales de mayor cobertura a lo largo del país.

La combinación de una amplia oferta comercial, una experiencia de compra emocionante, infraestructura sólida y enfoque de rentabilidad nos permiten servir al cliente y así contar con su preferencia.

Nuestra misión es servir al cliente en todo lugar, todos los días, toda la vida, nuestra visión es ser la mejor opción en servicio, surtido y valor. Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo, productividad, innovación e integridad.

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📌 Subchef (Tijuana)
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