**Oferta de Empleo**:
**Personal de cocina B**:
**Lugar: Milpa Alta, Ciudad de México**:
**Empresa: Unicornio Restaurante**:
**Publicado el 16 de julio de ******:
**Vigente hasta el 15 de agosto de ******:
**Salario mensual neto**:
**$12,********:
- Postular
**Folio**:
************:
**Descripción**:
Somos una empresa del sector restaurantero dedicada a ofrecer alimentos y bebidas de calidad, brindando una experiência gastronómica basada en el buen servicio, operamos servicios de preparación, venta y atención de alimentos y bebidas, coordinando las actividades de cocina, servicio y atención al cliente, requerimos personal con experiência en apoyo y ejecución de procesos de cocina, capaz de preparar alimentos, coordinar actividades dentro de la estación asignada, para asegurar la elaboración productivo de alimentos, mantener la calidad, sabor y presentación de los platillos.
**Requisitos**:
- Nível académico requerido: Prepa o vocacional
- Situación académica: Diploma o certificado
- Experiência: 1 - 2 años en Personal de cocina B
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Técnicas culinarias intermedias para la preparación y elaboración de alimentos - Años Experiência: 1 - 2 años
- Preparación y manejo de ingredientes conforme a porciones y especificaciones establecidas - Años Experiência: 1 - 2 años
- Aplicación de recetas, fichas técnicas y estándares de producción gastronómica - Años Experiência: 1 - 2 años
- Idioma(s):
- Ninguno
- Habilidad(es) y competencia(s):




- Pensamiento crítico
- Planeación estratégica
- Creatividad e innovación
- Orientación a resultados
- Proactividad
- Aprendizaje constante
- Calidad en el trabajo
- Comunicación
- Compromiso
- Liderazgo
- Liderazgo
- Disponibilidad de la persona:
- No es necesario viajar
**Horario**:
- Algunos días
- Tiempo completo
- 07:*******:00
- Aclaraciones de horario: Trabajan de lunes a domingo de 07:00 a.m. a 16:00 p.m./14:30 p.m. a 23:30 p.m., un día de descanso entre semana
**Funciones y actividades**:
- Controlar el uso de insumos y materiales de cocina mediante registros básicos de consumo, rotación y control de mermas
- Controlar las porciones y presentación de platillos siguiendo fichas técnicas y estándares gastronómicos
- Supervisar la correcta preparación de alimentos en la estación asignada mediante la revisión de recetas, porciones y estándares de calidad
- Coordinar actividades de la estación de cocina asignada mediante la organización de tiempos, insumos y procesos de preparación
- Preparar alimentos y platillos mediante la aplicación de recetas, fichas técnicas y técnicas culinarias
**La empresa ofrece**:
- Prestaciones de ley
- Contrato por tiempo indeterminado
**Proceso de reclutamiento**:
- Entrevista - Martes, miércoles y jueves a la 13:30 p.m. (previa cita)
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 16 de julio de ****
- Duración del proceso de reclutamiento: 4 Semanas

📌 Personal De Cocina B (Xico)
🏢 Unicornio Restaurante
📍 Xico