GERENTE DE CALIDAD Y ASEGURAMIENTO DE CALIDAD | INDUSTRIA LÁCTEA
Empresa mexicana del sector alimenticio, con más de 70 años de trayectoria, busca incorporar a su equipo a un(a) Gerente de Calidad y Aseguramiento de Calidad.
Buscamos un cualificado con experiencia comprobable en plantas de producción de lácteos, capaz de liderar el sistema de calidad e inocuidad, fortalecer los procesos y asegurar el cumplimiento de estándares, normatividad y requisitos de clientes.
REQUISITOS INDISPENSABLES
- Mínimo 5 años de experiencia en Jefatura, Coordinación o Gerencia de Calidad/Aseguramiento de Calidad.
- Experiencia indispensable en industria láctea.
- Experiencia en sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Experiencia en auditorías internas, externas y de clientes.
- Enfoque en resultados, análisis y mejora continua.
CONOCIMIENTOS CLAVE
HACCP | ISO 22000 | BPM | Inocuidad alimentaria | Microbiología de alimentos | Sanitización y limpieza | Manejo de alérgenos | Producto no conforme | Liberación de producto | Metrología y calibración | Trazabilidad | 5S.
- Liderar y fortalecer el sistema de Aseguramiento de Calidad.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en planta.
- Supervisar la correcta aplicación de BPM, HACCP y procedimientos establecidos.
- Coordinar auditorías y dar seguimiento a hallazgos y acciones correctivas.
- Asegurar el cumplimiento de especificaciones de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Supervisar controles microbiológicos y de calidad.
- Impulsar acciones de mejora continua y prevención de riesgos de inocuidad.
- Liderar y desarrollar al equipo de Calidad.
- Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral.
- Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.
Vacante es para Ciudad Isla, Veracruz
Si cuentas con experiencia liderando Calidad en la industria láctea y buscas un nuevo reto profesional, nos interesa co
📌 Gerente general de calidad (Veracruz)
🏢 Quesos Excelsior
📍 Veracruz
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