**Conexion Ejecutiva busca Gerente restaurantero - Alimentos y bebidas en Aguascalientes, Aguascalientes**:
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Restaurante busca Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación y asegurar el cumplimiento de objetivos de venta, servicio y rentabilidad.
Zona de trabajo: Av. de las Américas, Col.
La Fuente, Aguascalientes.
OFRECEMOS:
- $17,000 libres mensuales- Pago semanal- Bono por cumplimiento de KPIs de hasta $10,000 mensuales- Prestaciones de ley- Oportunidad de crecimiento
**Perfil**:
- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas Turísticas o afín.
- Mínimo 5 años de experiência liderando restaurantes.
- Experiência en restaurantes comerciales o de alta rotación.
- Deseable experiência en steakhouse, cocina de brasa o cortes.
- Manejo de equipos de trabajo.
- Conocimiento de costos, inventarios y compras.
- Orientación a resultados y capacidad de liderazgo.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana.
PRINCIPALES FUNCIONES:
- Supervisar la operación del restaurante.
- Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Supervisar cocina y calidad del servicio.
- Controlar costos, inventarios y compras.
- Dar seguimiento a KPIs y resultados.
- Resolver situaciones con clientes.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
HORARIO:
Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.
Horario flexible de acuerdo con las necesidades de operación.
Si cuentas con experiência como Gerente de Restaurante y buscas una posibilidad de crecimiento, postúlate por este medio.