DESCRIPCIóN
**Oportunidad Laboral: TABLAJERO**:
**Empresa**: Grupo Bafar
**Ubicación**: (Especificar Ubicación)
**Acerca de Grupo Bafar**:
Grupo Bafar es una empresa líder en la industria alimentaria, comprometida con la calidad, la innovación y el bienestar de nuestros consumidores.
Con una trayectoria sólida y un crecimiento constante, nos enorgullecemos de ofrecer productos de alta calidad y de generar oportunidades de desarrollo profesional para nuestro equipo.
**Descripción del Puesto**:
**Responsabilidades Principales**:
- Realizar el corte, deshuese y fileteado de diferentes tipos de carnes (res, cerdo, ave) de acuerdo a los estándares de calidad y especificaciones de la empresa.
- Preparar y porcionar la carne para su posterior empaque, venta o procesamiento.
- Mantener un estricto control de las temperaturas de los productos cárnicos para garantizar su frescura y seguridad.
- Utilizar de manera correcta y segura las herramientas y equipos de corte (cuchillos, sierras, etc.).
- Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene y sanidad en todas las áreas de trabajo.
- Llevar un registro de los inventarios de carne y notificar sobre cualquier faltante o discrepancia.
- Colaborar con el equipo para optimizar los procesos de producción y reducir desperdicios.
- Participar en la limpieza y desinfección diaria de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
- Identificar y reportar cualquier irregularidad o problema relacionado con la calidad o seguridad de los productos.
- Mantener un ambiente de trabajo limpio, ordenado y seguro.
**Requisitos**:
- **Experiência**: Mínimo 1 año de experiência comprobable como Tabajero, Carnicero o en puestos similares.
- **Conocimientos**: Sólidos conocimientos en técnicas de corte,



deshuese y manejo de diferentes tipos de carne.
- **Habilidades**: Destreza manual, precisión, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
- **Competencias**: Responsabilidad, puntualidad, honestidad, trabajo en equipo y disposición para aprender.
- **Salud**: Gozar de buena salud física, ya que el puesto implica estar de pie por largos periodos y levantar peso moderado.
- **Disponibilidad**: Disponibilidad de horario (mencionar si aplica turnos rotativos, fines de semana, etc.).
**Ofrecemos**:
- Contrato directo con la empresa.
- Salario competitivo acorde a experiência y aptitudes.
- Prestaciones superiores a las de ley (IMSS, aguinaldo, vacaciones, etc.).
- Oportunidades de desarrollo y capacitación dentro de la empresa.
- Un ambiente de trabajo ágil y profesional.
- Descuentos en productos de la empresa.
**¿Por qué unirte a Grupo Bafar?
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En Grupo Bafar, valoramos el talento y el esfuerzo de nuestros colaboradores.
Ofrecemos un entorno donde podrás crecer profesionalmente, aprender nuevas habilidades y ser parte de una empresa con un gran impacto en la industria.
Si eres un profesional apasionado por la calidad y buscas un reto en una empresa líder, ¡este es tu lugar!
**Proceso de Selección**:
Si cumples con el perfil y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a postularte a través de nuestro portal de empleo.
Nuestro equipo de Recursos Humanos revisará tu perfil y te contactará si tu experiência se ajusta a nuestras necesidades.
**¡Grupo Bafar te espera para construir juntos un futuro de éxito!
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**Palabras Clave**: TABLAJERO, Carnicero, Corte de Carne, Industria Alimentaria, Calidad, Seguridad Alimentaria, Producción, Grupo Bafar.

📌 Tablajero (Tijuana)
🏢 BAFAR
📍 Tijuana