Administrar integralmente la operación del turno de producción garantizando la fabricación de gomitas con los más altos estándares de inocuidad, calidad, productividad, seguridad y costo, asegurando el cumplimiento del programa de producción mediante la correcta operación de las líneas Mogul, el aprovechamiento productivo de recursos y el desarrollo del personal.
**Personal a cargo**
- Líderes de línea
- Operadores Mogul
- Preparadores de mezcla
- Operadores de cocimiento
- Operadores de depositado
- Operadores de desmoldeo
- Operadores de secado
- Operadores de recubrimiento (aceitado, encerado y azucarado)
- Empaque
- Personal de limpieza de producción
**HC estimado**: 20 a 60 personas por turno.
**Escolaridad**
Licenciatura en:
- Ingeniería en Alimentos
- Ingeniería Bioquímica
- Ingeniería Industrial
- Ingeniería Química
- Ingeniería Agroindustrial
- Ingeniería en Procesos Alimentarios
- Debe ser capaz de:
- Interpretar órdenes de producción.
- Balancear líneas.
- Administrar personal.




- Resolver fallas de proceso.
- Controlar desperdicio.
- Controlar productividad.
- Cumplir programas diarios.
- Reducir tiempos muertos.
- Coordinar mantenimientos.
- Implementar mejoras.
- Capacitar operadores.
- Auditar procesos.
- COMPETENCIAS CONDUCTUALES
- Liderazgo.
- Comunicación.
- Planeación.
- Organización.
- Orientación a resultados.
- Trabajo bajo presión.
- Toma de decisiones.
- Negociación.
- Disciplina.
- Inteligencia emocional.
- Desarrollo de personas.
- Coaching.
- Manejo de conflictos.
- Sentido de urgencia.
- Responsabilidad.
- Integridad.
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Estacionamiento de la empresa
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa $****** netos
- Comedor subsidiado
- Fondo de ahorro 4%
Sueldo: Hasta $****** al día
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Producción (Campeche)
🏢 PROCESADORA DE ALIMENTOS CALE S.A. DE
📍 Campeche