Jefe de Calidad
**Grupo Cale** busca **Jefe de Calidad** para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en la industria confitera.
**Requisitos**:
- Licenciatura o Ingeniería en Química, Alimentos, QFB, Industrial o carrera afín.
- **5 años de experiência** en Jefatura, Coordinación o Supervisión de Calidad.
- Experiência en industria de alimentos, preferentemente confitera.
- Inglés **nível B2**.
Conocimientos indispensables
- Controles preventivos.
- Normativa nacional e internacional aplicable a la industria confitera.
- Elaboración e interpretación de **tablas nutrimentales**.
- **Microbiología de alimentos a nível avanzado.
**:
- Aplicación de **FSSC ***** y HACCP**.
- Detectores de metales de caída y paso.
- Buenas Prácticas de Manufactura y NOM-251.




Principales funciones
- Supervisar la calidad e inocuidad de los productos.
- Coordinar al personal de Calidad.
- Gestionar HACCP, PCC y PPRO.
- Verificar producto en proceso y terminado.
- Dar seguimiento a no conformidades y quejas de clientes.
- Elaborar fichas técnicas y tablas nutrimentales.
- Verificar el cumplimiento del etiquetado y la normativa aplicable.
Ofrecemos
**Sueldo: $700 diarios**
Prestaciones de ley y ocasión de desarrollo.
vales de despensa
comedor subsidiado
caja y fondo de ahorro
Sueldo: $****** al día
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Calidad (Campeche)
🏢 PROCESADORA DE ALIMENTOS CALE S.A. DE
📍 Campeche