Vacante: Gerente Taquería Objetivo del Puesto Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante de comida rápida, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, así como el desarrollo y motivación del equipo de trabajo.
¿Qué harás en este puesto? Supervisar la operación diaria del restaurante.

Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.

Garantizar tiempos de entrega rápidos y excelente atención al cliente.

Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.

Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad.

Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.

Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.

Resolver incidencias operativas y atención a clientes.

Capacitar y desarrollar al personal.

Perfil que buscamos Escolaridad mínima:



Bachillerato concluido (Licenciatura deseable).

Experiencia mínima de 1 a 2 años como encargado, gerente o líder en fast food, restaurante o giro similar.

Conocimiento en manejo de personal.

Experiencia en control de inventarios y costos.

Enfoque a resultados y metas de venta.

Liderazgo, proactividad y sobresaliente actitud de servicio.

Disponibilidad de horario.

Competencias clave Liderazgo operativo

Trabajo bajo presión

Organización

Orientación a resultados

Comunicación efectiva

Toma de decisiones

Ofrecemos Sueldo base $15,000 a $17,000 mensuale

Prestaciones de ley después de 3 meses
Excelente ambiente laboral

📌 Encargado/ Gerente - Taquería (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza