Estamos en búsqueda de un(a) **Gerente de Restaurante** con amplia experiência en operación, liderazgo y atención al cliente, para administrar de forma integral nuestro restaurante ubicado dentro del hotel.
Será responsable de supervisar todas las áreas del restaurante y bar, garantizar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio, y gestionar eficazmente al equipo de trabajo.
**Responsabilidades principales**
- Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante, comedor y bar
- Gestionar al personal: horarios, turnos, permisos, capacitaciones, motivación y seguimiento de desempeño
- Supervisar producción de alimentos y bebidas, manejo de inventarios y control de pedidos
- Realizar reportes de ventas, vacantes diarias, descuentos, promociones, cuadre y cierre de caja
- Garantizar un servicio al cliente de excelencia y resolver de manera efectiva cualquier queja




- Controlar costos operativos y detectar gastos innecesarios
- Cumplir y hacer cumplir normas sanitarias, de seguridad e imagen del restaurante
- Elaborar informes semanales, mensuales y anuales de ingresos y egresos
- Promover la marca del restaurante en la comunidad y mejorar la experiência del comensal
- Implementar políticas internas y protocolos de operación
- Escuchar activamente comentarios de clientes y proponer mejoras continuas
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $16,****** - $20,****** al mes
Escolaridad:
- Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
- Dirección de restaurante: 4 años (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante (Bella Vista)
🏢 Kumiai inn
📍 Bella Vista