Estamos en búsqueda de Gerente de Calidad, responsable de liderar y fortalecer el Sistema de Gestión de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria en los procesos y productos de la organización. Principales responsabilidades Planificar, implementar y dar seguimiento al Sistema de Gestión de Calidad. Diseñar y asegurar el cumplimiento de políticas, procedimientos y estrategias de calidad e inocuidad. Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura BPM y requerimientos aplicables en planta. Garantizar el cumplimiento de requisitos microbiológicos, organolépticos y fichas técnicas de materias primas y productos terminados. Coordinar y dar seguimiento a auditorías internas y externas. Establecer y monitorear KPIs del área de Calidad, identificando áreas de posibilidad y desarrollando planes de mejora. Gestionar acciones preventivas y correctivas derivadas de incidencias, auditorías y desviaciones de calidad. Supervisar pruebas, estudios de estabilidad, condiciones de almacenamiento y tiempos de frescura de materias primas y productos. Participar en el desarrollo, modificación y estandarización de productos. Coordinar, en conjunto con Recursos Humanos,



programas de capacitación en inocuidad, BPM y POES. Contribuir al mantenimiento y fortalecimiento de las certificaciones aplicables a la operación. Liderar y desarrollar al equipo de Calidad, promoviendo una cultura de cumplimiento y mejora continua. Requisitos
Escolaridad Ingeniería Industrial, Logística o carrera afín.
ExperienciaMás de 4 años en posiciones de gestión o aseguramiento de calidad, preferentemente en industria de alimentos. Experiencia en implementación y seguimiento de Sistemas de Gestión de Calidad. Experiencia en auditorías, indicadores, acciones correctivas y mejora continua. Capacidad para dirigir, formar y orientar equipos de trabajo.
Inglés mínimo 80. Conocimientos HACCP. ISO. Auditorías. Sistemas de Gestión Integral. KPIs. Codex. Lean Manufacturing. Six Sigma. Kaizen. PokaYoke. IATF 16949. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente calidad para el sector de Produccion Operarios Manufactura de Mérida. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Gerente calidad (Mérida)
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