Lugar de trabajo: Planta "SALJAMEX" Cuamatla, Cuautitlán Izcalli
Objetivo del puesto Garantizar las condiciones de higiene y sanidad en áreas críticas de producción mediante actividades de limpieza operativa, liberación de equipos y seguimiento a estándares de inocuidad, contribuyendo al cumplimiento de certificaciones y calidad del producto.
Requisitos Carrera técnica o Licenciatura/ Ingeniería en alimentos, quimico.
Deseable experiencia en limpieza industrial, sanidad, producción o calidad en industria alimentaria.
Conocimiento básico en BPM, higiene o manejo de químicos (deseable).
Disponibilidad para trabajo operativo y en planta.
Actividades principales Realizar limpieza y desinfección operativa en equipos y áreas productivas.
Ejecutar liberaciones sanitarias de líneas y equipos antes de producción.
Verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Detectar y reportar desviaciones relacionadas con higiene e inocuidad.
Apoyar en el control y reparto de químicos de limpieza.
Llenado de formatos y registros del área.
Revisar condiciones sanitarias del personal operativo antes del ingreso a producción.
Dar seguimiento a estándares de limpieza y calidad dentro de planta.
Colaborar con áreas de Producción, Calidad y Mantenimiento para asegurar condiciones óptimas de operación.
Buscamos personas con: Alto sentido de responsabilidad
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Sentido de urgencia
Apego a procedimientos
Actitud de servicio
Compromiso con la limpieza y calidad