Como Cocinero(a) de Pastelería en Zuma, serás responsable de preparar una amplia variedad de pasteles, postres y productos de panadería para sorprender a nuestros invitados y enriquecer su experiencia gastronómica. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para mantener los estándares de excelencia de Zuma y ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros invitados.Zuma es una colección de restaurantes japoneses contemporáneos inspirados en el ágil estilo gastronómico Izakaya. Nuestra presencia en Norteamérica incluye restaurantes en algunas de las ciudades más emblemáticas: Miami, Nueva York, Las Vegas y Boston. Cada uno de nuestros restaurantes se distingue por su excelencia operativa y por ofrecer experiencias excepcionales a nuestros comensales. Zuma forma parte de Azumi Collection.La vida en ZumaEn Zuma somos mucho más que un restaurante; somos una comunidad apasionada, impulsada por la energía de nuestra cocina Robata y guiada por nuestros valores fundamentales:Honrar la Maestría - celebramos cada detalle y buscamos la excelencia en todo lo que hacemos, sintiéndonos orgullosos de nuestro trabajoTrata a los demás como te gustaría ser tratado - nos apoyamos mutuamente para dar lo mejor de nosotros, fomentando un ambiente de respeto, calidez y colaboración tanto para nuestros compañeros como para nuestros comensalesVive la Energía- trabajamos con pasión, actitud positiva y entusiasmo en cada servicioPrincipales responsabilidadesEntre tus principales funciones se encuentran:Apoyar en la preparación y elaboración de una amplia variedad de pasteles, postres y productos de panadería, siguiendo las recetas y lineamientos establecidos por el Head Pastry ChefAplicar técnicas y mediciones precisas para garantizar la consistencia y calidad en todas las preparaciones de pasteleríaPreparar y montar los componentes de los postres emplatados, incluyendo salsas, cremas, guarniciones y acompañamientosHornear, decorar y finalizar pasteles y postres,



cuidando cada detalle y cumpliendo con los estándares de presentaciónLo que buscamosNuestro candidato ideal refleja nuestros valores y reúne las siguientes cualidades:Pasión genuina por la hospitalidad y las experiencias gastronómicas de alto nivel, con interés por la cocina japonesaExperiencia previa como Barback, preferentemente en bares o restaurantes de alto volumenCapacidad para trabajar en equipo dentro de un ambiente dinámico y de ritmo aceleradoExperiencia previa como Cocinero(a) de Pastelería o en un puesto similar dentro de un restaurante u hotel de alto volumenSólidos conocimientos de técnicas de pastelería, incluyendo mezclado, horneado, uso de manga pastelera y decoraciónDisponibilidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, cuando la operación lo requieraBeneficiosOfrecemos excelentes oportunidades de desarrollo profesional, crecimiento internacional y la posibilidad de formar parte de una marca reconocida a nivel mundial, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para ofrecer una experiencia excepcional.Como parte de nuestro equipo disfrutarás de:Capacitación de clase mundial,diseñada para inspirar, desarrollar y fortalecer tus habilidadesOportunidades globales,vive la experiencia de la hospitalidad alrededor del mundo con nuestras cinco increíbles marcasBeneficios de salud:seguro médico, dental y de visión para cuidar de tu bienestarComidas para colaboradoresdisponibles todos los díasReconocimiento y recompensas,valoramos a nuestro equipo y celebramos tus contribuciones con programas de reconocimiento significativosNuestro compromiso con la inclusiónEn Zuma promovemos la igualdad de oportunidades y damos la bienvenida a todas las personas interesadas en formar parte de nuestro equipo. Si requieres algún apoyo o ajuste durante el proceso de selección, nuestro equipo de Talent Acquisition estará encantado de ayudarte.We use eVerify to confirm U.S. Employment eligibility.Compensation: To be discussed#J-18808-Ljbffr

📌 Pastry Cook (Cabo San Lucas)
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📍 Cabo San Lucas