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San Luis Potosí
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Comedor industrial solicita Chef operativoActividades:- Responsable de la elaboración de alimentos de acuerdo al menú- Planeación de menú semanal- Asegurar insumo necesario para elaboración de alimentos- Aplicar y garantizar el apego a los estándares establecidos en materia de manipulación higiénica de alimentos (NOM-251/Distintivo H).
Monitorear la regulación de temperaturas en hornos, parrillas, etc. para garantizar que los alimentos entren en proceso de cocción, según aplique.
Asignar las actividades correspondientes en las diferentes áreas- Aplicación de técnicas culinarias- Poner en práctica técnicas de montaje de platos y líneas de servicio.
Requisitos:- Experiência mínimo 1 año, preferentemente en comedores industrialesOfrecemos:- Pago catorcenal + Prestaciones superiores- Transporte- Uniformes
📌 Chef Para Comedor Industrial San Luis Potosí
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 San Luis Potosí