Vacante para la empresa SONORA GRILL en Monterreal - Mérida, Yucatán:- Supervisar y coordinar el servicio:El capitán de meseros organiza, dirige y supervisa las actividades de los meseros, asegurando que el servicio se realice de manera eficiente y profesional.
Atención al cliente:Recibe a los clientes, los acompaña a sus mesas y se asegura de que estén cómodos y reciban una atención de calidad.
Toma de órdenes:Se encarga de tomar las órdenes de los clientes, ya sea directamente o supervisando a los meseros, y las transmite a la cocina de manera clara y rigurosa.
Supervisión de la entrega de alimentos y bebidas:Se asegura de que los alimentos y bebidas se sirvan correctamente y a tiempo, verificando la calidad y presentación de los mismos.
Resolución de problemas:Atiende las quejas o solicitudes de los clientes y busca soluciones rápidas y efectivas para garantizar su satisfacción.
Capacitación y liderazgo:Capacita a los meseros en técnicas de servicio, atención al cliente y procedimientos del restaurante, y los motiva para ofrecer un servicio de excelencia.
Mantenimiento y limpieza:Verifica que las mesas, estaciones de servicio y áreas de comedor estén limpias y en orden, y que se cumplan los estándares de higiene.




Inventario y gestión:Puede participar en la gestión de inventarios de utensilios y equipos, y contribuir a la elaboración de presupuestos y horarios del personal.
Comunicación y coordinación:Mantiene una comunicación fluida con la cocina y otros departamentos del restaurante para asegurar una operación productivo.
Representación y venta:En algunos casos, puede ser responsable de vender productos y servicios adicionales del restaurante, así como de organizar eventos especiales.Habilidades y conocimientos:Experiência en servicio al cliente y manejo de restaurantes.Conocimiento de técnicas de servicio y atención al cliente.Habilidades de liderazgo y supervisión.Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones.Habilidades de comunicación efectiva.Conocimiento de idiomas (opcional, dependiendo del restaurante).
Conocimiento de normas de higiene y seguridad.Presentación personal impecable y actitud competente.
Nível de educación deseada:Media SuperiorNível de experiência deseada:Nível ExpertoFunción departamental:Atención al clienteIndustria:Restaurantes

📌 Capitán De Meseros Mérida
🏢 Sonora Grill
📍 Mérida