Buscamos un Ayudante de Cocina entusiasta y trabajador para unirse a nuestra brigada. Tu función principal será apoyar a los cocineros y al Chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea ágil aprendiendo y que tenga pasión por el sector de la hostelería.

Responsabilidades Principales

Manejo de freidora para boneless, alitas, papas a la francesa, etc.

Preparación de Ingredientes (Mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar verduras.

Elaboraciones Básicas: Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas

Limpieza y Desinfección: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.

Gestión de Stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas.

Apoyo en el Servicio:



Ayudar en el emplatado y asegurar que los pedidos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento.

Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene.

Otros Requisitos

Experiencia: Preferentemente de 6 meses en puesto similar o sin experiencia, pero con muchas ganas de aprender y con disponibilidad de tiempo.

Actitud: Persona proactiva, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.

Habilidades Físicas: Resistencia para trabajar de pie y agilidad en los movimientos.

Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, fines de semana y festivos.

Rapidez y Eficiencia: Capacidad para realizar tareas repetitivas de forma ágil sin perder la calidad.

Disciplina: Respeto a la jerarquía de cocina y a las recetas establecidas.

Higiene Personal: Pulcritud y respeto por las normas sanitarias.

📌 Ayudante de Cocina (Talpa de Allende)
🏢 Wingstop
📍 Talpa de Allende