SOCIEDAD OPERADORA LABORAL SOLICITA:SUPERVISOR DE COCINAFunción principalDefinir los menús, supervisar la elaboración de los alimentos y porciones, enfatizando la calidad e higiene, solicitar los insumos necesarios para cumplir con las raciones previstas en los planes de alimentación;- Solicitar los insumos necesarios para cumplir con las raciones previstas en el plan semanal.
Supervisar la elaboración de los alimentos y porciones, enfatizando la calidad e higiene.
Administrar el inventario de insumos y utensilios de cocina.
Implementar y mantener del Sistema de Gestión en la cocina, para asegurar la calidad de los alimentos, la salud y la seguridad de los colaboradores directos e indirectos, así como la integridad física de las instalaciones, el adecuado resguardo de los activos a su cargo y la protección al ambiente.
Asegurar el cumplimiento de toda la normativa interna, federal, estatal, municipal, gremial y específica, asegurando la continuidad de la operación en el corto,



mediano y largo plazo.
Desarrollar al equipo de trabajo, asegurando que se cuente con talento capaz de apoyar el crecimiento del Grupo, así como desarrollar estrategias para lograr que el personal se oriente a objetivos, se desarrolle y colabore productivamente.
Requisitos:- Ing.En alimentos, gastronomía o afín.
Sobresalientes habilidades de comunicación oral y escrita- Disponibilidad de cambio de residencia al municipio de Benemérito de las Américas, Chiapas.
Ofrecemos:- Sueldo fijo- Vales de despensa- Fondo de ahorro- IMSS- Infonavit- Aguinaldo- Uniformes- Posibilidad de crecimientoTipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15, - $19, al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Benemérito De Las Américas
🏢 Sociedad Operadora Laboral SA de
📍 Benemérito de las Américas