Vacante para la empresa Codere México en Arcos Vallarta -Guadalajara, Jalisco:El Chefserá responsable de liderar las operaciones de cocina del casino, asegurando la correcta preparación de los alimentos, cumplimiento de estándares de higiene, calidad y presentación, así como el manejo adecuado del personal de cocina.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:- Supervisar y coordinar al equipo de cocina en turnos rotativos.
Verificar la calidad, sabor y presentación de los platillos servidos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Elaborar requisiciones de insumos y controlar inventarios.
Control de mermas y costos de alimentos.
Proponer mejoras en el menú y procesos de cocina.
Garantizar un servicio ágil y eficiente para clientes internos del casino (salón, bingo, bar).
Requisitos:- Disponibilidad para rolar turnos(incluye fines de semana y noches).
Escolaridad: Técnico o Licenciatura trunca.
Experiência mínima de 1 añoen posición similar (hoteles, restaurantes, casinos o banquetes).
Conocimientos en cocina caliente, cocina mexicana y preparación en volumen.
Actitud de servicio, liderazgo y proactividad.
:- Capacidad para trabajar bajo presión.
Buen manejo de personal operativo.
OFRECEMOS:- Sueldo competitivo.




Prestaciones de ley desde el primer día.
Comedor de colaboradores.
Uniforme sin costo.
Sobresaliente ambiente laboral.
Estabilidad y desarrollo profesional en empresa líder en entretenimiento.
Ubicación:Royal Yak - Centro Magno, Guadalajara, Jal.
Informes al:*¡Forma parte del equipo que cocina experiências memorables!
Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13, - $13, al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Días de paternidad superiores a los de la ley- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Seguro de gastos médicos mayores- Seguro dental- Confiable de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono mensualTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Diurno- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Nocturno- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Técnico superior terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Nível de educación deseada:Superior - truncoNível de experiência deseada:Nível MedioFunción departamental:Turismo / HoteleríaIndustria:Juegos de Azar y CasinosHabilidades:- ACTITUD DE SERVICIO- GESTION DE PERSONAS- PROACTIVO

📌 Chef Operativo Guadalajara
🏢 Codere México
📍 Guadalajara