**RESTAURANTE LA TEQUILA COCINA D MEXICO TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO COMO**
- **CHEF DE UNIDAD**_
**Requisitos**:
- Experiência de 5 años trabajando en Cadenas de Restaurante de Cocina Mexicana Regional u Hoteles Grand Turismo.
- 3 años en puesto similar mínimo.
- Licenciatura o posgrado en gastronomía, administración de negocios gastronómicos o afines.
- Organizado, puntual y responsable.
- Facil acceso al lugar de empleo - Calle Reforma ****, Colonia Terranova, Guadalajara.
**CONOCIMIENTOS**:
- Manejo de Excel
- nível básico o intermedio.
- Manejo de personal y supervisión y manejo de conflictos.
- Medidas sanitarias en cocina.
- Técnicas de entrevista de trabajo.
- Experiência en inventarios y requisiciones.
- Liderazgo y resolución de conflictos.
**FUNCIONES**:
- Realizar inventarios cíclicos.
- Elaboración de requisiciones.
- Supervisar en cada área las medidas, porciones, limpieza y decoración de los platillos.
- Coordinar todo lo relativo a personal de cocina como entrevistas de aspirantes, capacitaciones, programación de dias de descanso y vacaciones, evaluaciones, higiene y presentación.




- Supervisa la aplicación de normas sanitarias y medidas seguridad.
- Notifica a su personal sobre los eventos a realizarse en la unidad.
- Mantener un ambiente laboral agradable en el equipo de cocina.
- Asignar actividades al personal de acuerdo con su perfil.
- Garantiza el Costo de Alimentos en relación a la meta destinada de manera semanal y por bloque.
**OFRECEMOS**:
- **Sueldo mensual libre $25'****** a $30'****** ya con premios y vales de despensa.
**:
- Prestaciones de ley.
- Comedor gratuito.
- Uniformes.
- Apoyo para transporte al turno vespertino.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,****** - $30,****** al mes
Ventajas:
- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 07/03/2025
Fecha de inicio prevista: 06/03/2025

📌 Chef De Unidad (Sonora)
🏢 La Tequila Cocina D México
📍 Sonora