GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDASRestaurante busca Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación y asegurar el cumplimiento de objetivos de venta, servicio y rentabilidad.Zona de trabajo: Av. de las Américas, Col.
La Fuente, Aguascalientes.OFRECEMOS:$17,000 libres mensualesPago semanalBono por cumplimiento de KPIs de hasta $10,000 mensualesPrestaciones de leyOportunidad de crecimientoPERFIL:Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas Turísticas o afín.Mínimo 5 años de experiencia liderando restaurantes.Experiencia en restaurantes comerciales o de alta rotación.Deseable experiencia en steakhouse, cocina de brasa o cortes.Manejo de equipos de trabajo.Conocimiento de costos,



inventarios y compras.Orientación a resultados y capacidad de liderazgo.Disponibilidad para trabajar fines de semana.PRINCIPALES FUNCIONES:Supervisar la operación del restaurante.Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.Supervisar cocina y calidad del servicio.Controlar costos, inventarios y compras.Dar seguimiento a KPIs y resultados.Resolver situaciones con clientes.Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.HORARIO:Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.Horario flexible de acuerdo con las necesidades de operación.Si cuentas con experiencia como Gerente de Restaurante y buscas una posibilidad de crecimiento, postúlate por este medio.

📌 Gerente Restaurantero (Aguascalientes)
🏢 Importante grupo
📍 Aguascalientes