16 ago
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ZUMA Restaurants
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Baja California Sur
16 ago
ZUMA Restaurants
Baja California Sur
Zuma, ubicado en Cabo San Lucas, busca un Executive Sous Chef para liderar el equipo de cocina y garantizar la máxima calidad, presentación y consistencia de cada platillo.
Trabajarás junto al Executive Chef para supervisar operaciones, proponer menús y asegurar inocuidad alimentaria en un contexto de alto volumen.
El candidato ideal debe demostrar al menos 5 años en puestos de liderazgo, experiencia en cocina japonesa contemporánea y capacidad para gestionar horarios, costos y desarrollo del
#J-*****-Ljbffr
📌 Executive Sous Chef — Lead High-Volume Japanese Kitchen (Baja California Sur)
🏢 ZUMA Restaurants
📍 Baja California Sur