Estamos en búsqueda de un(a) Gerente Jr. de Restaurante para integrarse a un restaurante especializado con operación dinámica y enfoque en resultados.
Si te apasiona la operación, el liderazgo de equipos y la excelencia en el servicio, esta oportunidad puede ser para ti.
Objetivo del puesto
Supervisar la operación integral del restaurante, asegurando una experiencia excepcional al cliente, el cumplimiento de estándares operativos y la correcta gestión de un equipo de 17 colaboradores.
Responsabilidades principal
Supervisión de ingresos y control de producto
Administración de activos financieros (efectivo, ingresos y egresos)
Cortes diarios y control de cuentas
Seguimiento a estrategias de venta y cumplimiento de metas
Impulso de ventas (combos, bebidas y promociones)
Control de costos, mermas e inventarios
Capacitación y onboarding de nuevos colaboradores
Gestión de plantilla,
desarrollo de talento y resolución de conflictos
Requisitos
Preparatoria concluida (indispensable) o licenciatura trunca afín
Experiencia mínima de 3 años como gerente en restaurante
Manejo de software de restaurante (intermedio) y Office
Conocimiento en NOM-251 y Distintivo H
Disponibilidad de horario
Edad: 30 a 50 años
No experiencia en casinos ni bares
Horario
6 días de trabajo por 1 de descanso (lunes a miércoles)
Turnos rolados: apertura y cierre
Ofrecemos
Sueldo bruto
Prestaciones de ley
Uniformes
Bono semanal (primer mes)
Bono mensual de $2,000
- Propinas
Forma parte de un equipo con estabilidad, crecimiento y enfoque en resultados.
? Interesados/as pueden postularse por este medio
📌 Gerente Jr de Restaurante - Bellas Artes y Claveria (México)
🏢 STARA ACCIONES INTEGRALES
📍 México
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