Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel, asegurando el correcto funcionamiento operativo del área de cocina.
Actividades y conocimientos principales:
Técnicas básicas de cocina.
Conocimiento Básico de Distintivo H.
Uso adecuado de utensilios y equipo de cocina.
Apoyar en la preparación de desayunos, servicio buffet y platillos solicitados.
Supervisar el correcto almacenamiento y rotación de alimentos conforme al sistema PEPS.
Apoyar en el control y aprovechamiento adecuado de materia prima para evitar mermas.
Mantener abastecidas las estaciones de trabajo durante el servicio.
Sueldo: $9, - $10, al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero B Ciudad De México
🏢 HOTEL SAN PEDRO
📍 México
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