Gerente Operativo | Hotel Boutique + Restaurante | Experiência en AMBAS operaciones requerida
¿Has gestionado simultáneamente un hotel Y un restaurante?
Esta posición es para ti
Hotel boutique con restaurante propio en La Paz, BCS.
Buscamos a alguien que haya operado ambos frentes al mismo tiempo, con criterio, presencia en piso y orientación a resultados.
LO QUE HARÁS DÍA A DÍA
Supervisar la operación diaria del hotel (recepción, housekeeping, mantenimiento) y del restaurante (servicio, cocina, A&B;) de forma simultánea
Liderar un equipo de 4 reportes directos: conserje, cajera/capitana, cocina y mantenimiento
Controlar costos de A&B; mediante monitoreo de P&L;, análisis de variaciones y toma de decisiones
Planear y ejecutar eventos, banquetes y experiências adicionales para generar ingresos complementarios
Controlar mermas e inventarios con auditorías periódicas
Entregar dashboards y reportes de indicadores a Dirección General
Desarrollar SOPs para estandarizar procesos en todas las áreas




PERFIL QUE BUSCAMOS — LEE CON CUIDADO
Licenciatura en Administración Turística, Hotelería o carrera afín
Experiência comprobable gestionando HOTEL y RESTAURANTE al mismo tiempo — no en etapas separadas
Mínimo 2 años en cada frente: operación hotelera, gestión de restaurante, liderazgo de personal y control de costos
Experiência en eventos, banquetes y coordinación de experiências para huéspedes
Manejo de: Soft Restaurant, Cloudbeds, Excel y Canva
Disponibilidad de residencia
LO QUE OFRECEMOS
Sueldo: $35,000 brutos mensuales
Housing incluido los primeros 3 meses para quien se reubique
Prestaciones de ley
Autonomía real con respaldo directo de Dirección General
Ambiente boutique con visión de crecimiento
Si te Interesa esta gran posibilidad para desarrollar tus habilidades y fortalecer tu experiência postulate con tu CV actualizado y te contactaremos

📌 Gerente Operativo Hotel Boutique + Restaurante Ahome
🏢 Apl technology
📍 Ahome