Puesto: Supervisor(a) Operativo para franquicia de alimentos y bebidasÁrea: OperacionesSupervisa a: Jefes de sucusal y personal operativo de unidades asignadasObjetivo del puestoAsegurar el cumplimiento de los estándares operativos, de calidad, servicio y rentabilidad en las unidades de la franquicia asignadas, garantizando una operación eficiente, el desarrollo del personal y la satisfacción del cliente.
Funciones principales- Supervisar la operación diaria de las sucursales bajo su cargo, verificando el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la franquicia.
Asegurar el correcto manejo de inventarios, control de mermas y pedidos de insumos.
Garantizar la correcta aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Evaluar y dar seguimiento al desempeño de los encargados y del personal operativo.
Capacitar y retroalimentar a los equipos para asegurar la calidad en el servicio y la productividad.
Implementar estrategias de ventas, promociones y programas de mejora continua.
Atender incidencias operativas, resolver problemas y proponer soluciones efectivas.
Revisar y analizar reportes de ventas, costos y gastos, asegurando el cumplimiento de objetivos financieros.




Asegurar que se cumpla la experiência de servicio al cliente definida por la marca.
Coordinar auditorías internas y externas, corrigiendo desviaciones detectadas.
Perfil requeridoEscolaridad: Licenciatura en Administración, o afín (titulado)Experiência: Mínimo 2 a 3 años en giro de restaurantes de comida rápidaConocimientos- Administración de personal y liderazgo de equipos.
Procesos operativos de franquicias- Manejo de inventarios y control de costos- Atención al cliente y resolución de conflictos.
Habilidades y competencias:- Liderazgo y formación de equipos.
Organización y planeación.
Orientación a resultados.
Comunicación efectiva.
Capacidad de análisis y toma de decisiones.
Trabajo bajo presión y manejo de múltiples unidades.
Ofrecemos:- Disponibilidad de horario- Sueldo competitivo- Prestaciones de ley y superiores.
Caja de ahorro- Confiable de vida- Vehículo utilitarioTipo de puesto: Tiempo completoTipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSueldo: $20, - $22, al mesBeneficios:- Aumentos salariales- Automóvil de la empresa- Caja de ahorro- Opción a contrato fijo- Protegido de vida- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor Operativo Para Franquicia De Comida Rápida Mérida
🏢 Circuito Colonias Yucatan
📍 Mérida