ObjetivoAdministrar y supervisar el flujo optimizado de los procesos clave de abasto interno de MPC, insumos y refacciones, así como la programación de los procesos de producción, su costeo y la verificación de capacidades, monitoreando constantemente los indicadores de costo y productividad.Además, gestionar de manera integral los recursos de la planta para asegurar una operación efectiva y alineada a los objetivos del negocio.
Responsabilidades:- Programación y Control de la Producción- Programación y Control Interplantas- Programación y abasto de materiales- Interrelación con programación central para adquirir materias primas- Coordinar las solicitudes de cárnicos a abastecimientos- Analizar conjuntamente con el Ingeniero de Procesos cuáles son las materias primas con áreas de oportunidad.
Contar con un personal capacitado, adiestrado, motivado hacia la mejora contínua.
Analisis y comentarios a indicadores operativos que son proporcionados por corporativo.
Seguimiento a materiales obsoletos.
Seguimiento a áreas de mejora en costo.




Asegurar captura de información de costos- Verificar costos de no calidad- Información para gerencia semanal y mensual- Monitorear gastos, acciones para control- Asegurar el abasto oportuno de refacciones.
Asegurar la implementación y mantenimiento de los procedimientos de inocuidad en sus áreas de responsabilidad (Sistema SQF).
Dar cumplimiento a todos los procedimientos de inocuidad (SQF, HACCP, BPM's)- Dar seguimiento a nível de inventario de canastillas asi como el servicio a planta- Asegurar control en movimientos de activos fijosRequisitos:Carrera Universitaria concluidaExperiência previa en empresa de alimentos y con manejo de personalConocimiento de SAP y Paqueteria OfficeUbicación: Sigma Planta Noreste, J. Cantú Leal #, Col.Buenos Aires, Monterrey, Presente LeónEsquema de Trabajo: PresencialLider de la vacante: Alejandro Cruz | Gerente PlantaReclutadora: Cinthia Mendoza Dirección: Capital Humano Planta Noreste

📌 Sin Descripciãn De Puesto Monterrey
🏢 Sigma Foods
📍 Monterrey