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San Luis Potosí
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Comedor industrial solicita Chef de unidadActividades:- Responsable de la elaboración de alimentos de acuerdo al menú- Aplicar y garantizar el apego a los estándares establecidos en materia de manipulación higiénica de alimentos (NOM-251/Distintivo H).
Sustituir/apoyar al equipo de cocineros en los procesos de elaboración de alimentos.
Monitorear la regulación de temperaturas en hornos, parrillas, etc. para garantizar que los alimentos entren en proceso de cocción, según aplique.
Asignar las actividades correspondientes en las diferentes áreas- Aplicación de técnicas culinarias- Poner en práctica técnicas de montaje de platos y líneas de servicio.
Requisición y control de materia prima.
Ofrecemos:- Pago catorcenal + Prestaciones superiores- Transporte- Uniformes
📌 Chef Para Comedor Industrial San Luis Potosí
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📍 San Luis Potosí