STANDBY selecciona para nuestro cliente, un importante hotel de lujo en Guadalajara, un Segundo Jefe de Cocina.

Principales Funciones:

- Asistir al jefe de cocina en sus funciones.

- Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.

- Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.

- Preparar, confeccionar y presentar los productos.

- Colaborar en la elaboración de menús y buffet, banquetes y otros eventos.

- Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén.

- Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, stocks e inventarios.

- Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene.

Perfil Demandado:





- Experiencia previa mínima de 4 años en hoteles de 4-5*.

- Ciclo formativo relacionada con la Cocina.

- Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena.

- Manejo del Paquete Office.

Oferta profesional:

- Contrato fijo

- Jornada completa.

- Salario y condiciones competitivas.

- Manutención y uniforme de trabajo.

- Formación continuada a cargo de la empresa.

- Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena.

Enviar currículum vitae para esta oferta de trabajo + Referencia: 16550666 en el asunto del email a: [email protected]

📌 Segundo Jefe de Cocina (Guadalajara)
🏢 STANDBY.es
📍 Guadalajara