Encargado de restaurante Playa del Carmen
Significativo empresa del sector - Mérida, Yucatán

Tiempo Completo

15 de julio

$ 15,000.00 (Mensual) + Comisiones

FUNCIONES: Revisar, interpretar y analizar el estado de pérdidas y ganancias mensuales, detectar las desviaciones, y proponer acciones correctivas.Planear, ejecutar, controlar y dar seguimiento a sus actividades diarias.Conocer y aplicar el protocolo de Servicio al Cliente.Estar al tanto del mantenimiento general de la sala. (luces, sonido, pintura, alfombras, alarmas, aire acondicionado, entre otros)Atención y manejo a las sugerencias y comentarios negativos de los clientes.Informar oportunamente al Gerente de Sala o Zona, las novedades de la sala a su cargo.Conocimiento y apego a normas de protección civil.Conocimiento y apego a normas legales tales como permisos, licencias, documentación de máquinas, entre otros.Mantener comunicación continua con el corporativo.Potencializar, desarrollar y mantener motivado al personal a su cargo, estando al pendiente del clima laboral.Cuidar la rotación del personal.Programar y llevar a cabo la política de rotas.Reporta a tiempo a recursos humanos las novedades de su personal a cargo.Vela porque se cumpla disciplinadamente con los estándares de presentación personal y de servicio, siguiendo las políticas de la compañía.Supervisa el cumplimiento del reglamento interno de trabajo,



políticas y procedimientos de la empresa.Identificar los gustos y necesidades de los clientes para mantener excelentes relaciones con los mismos.Garantizar la satisfacción, de los clientes y visitantes de la salaAplicar correctamente y de manera transparente las promociones y acciones comerciales.Analizar las acciones promocionales y evaluar sus resultados.Proponer promociones y/o actividades que puedan ser exitosas y convenientes para su sala.Cumplir con los objetivos y metas asignados a cada sala, en cuanto a número de visitantes, ventas y maquinas.REQUISITOS:Edad de 25 a 50 añosSexo. IndistintoEstado Civil: IndistintoDisponibilidad de horario (turnos rolados, nocturnos, fines de semana y días festivos).Presentación cuidadosaFORMACION ACADEMICA:Licenciatura trunca o concluida.Talleres, cursos y/o diplomados de servicio y atención a clientes o relacionados.Manejo de paquetería office (Word, Excel, Power Point)EXPERIENCIA:Mínimo 3 a 4 años en empresa de servicios (restaurantes, hotelería/turismo, tiendas departamentales, empresas de entretenimiento) con funciones de Jefatura o gerencia y manejo de personal.

Requerimientos

3 años de experiencia

Edad: entre 25 y 50 años

Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Microsoft office, Microsoft powerpoint

Beneficios

Prestaciones de Ley (IMSS, INFONAVIT, FONACOT)

PTU Anual

Transporte de Personal Nocturno

Apoyo de Comedor

Descuentos Comerciales

Becas Educativas

Apoyos Escolares

Apoyo por defunción

Adelantos de Nómina

Uniformes

Plan de Crecimiento

Capacitación Constante

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Sala (Sinaloa)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Sinaloa