MISIÓN DEL PUESTO

Brindar apoyo técnico, operativo y logístico a las actividades académicas de los laboratorios y talleres de la Escuela de Nutrición, mediante la preparación de materiales, equipos, insumos y espacios de práctica, asegurando el cumplimiento de los lineamientos de seguridad, higiene y calidad para favorecer el adecuado desarrollo de las actividades formativas y de investigación.

FUNCIONES PRINCIPALES:

- Preparar, organizar y acondicionar los laboratorios y talleres de la Escuela de Nutrición, verificando la disponibilidad de equipos, utensilios, materiales e insumos requeridos para el desarrollo de las prácticas académicas.

- Apoyar a docentes y estudiantes durante las actividades prácticas, proporcionando orientación sobre el uso adecuado de equipos, instrumentos y materiales, así como el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene aplicables.

- Supervisar el correcto funcionamiento, uso y resguardo de los equipos, mobiliario e instalaciones de los laboratorios y talleres, reportando oportunamente necesidades de mantenimiento, reparación o sustitución.

- Gestionar el control de inventarios de materiales, reactivos, alimentos, utensilios, equipos y consumibles, realizando el registro de entradas y salidas, así como la identificación de requerimientos de reposición.

- Ejecutar actividades de limpieza, sanitización y acondicionamiento de laboratorios, equipos e instalaciones, garantizando el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene, inocuidad y seguridad establecidas por la institución.





- Dar seguimiento a los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos especializados, coordinándose con proveedores y áreas institucionales para asegurar su adecuada operación.

- Apoyar en la recepción, almacenamiento, control y conservación de insumos alimentarios y materiales utilizados en las prácticas, verificando su calidad y condiciones de resguardo.

- Integrar y mantener actualizados los registros, bitácoras, manuales, inventarios y documentación técnica de los laboratorios y talleres, asegurando la trazabilidad de la información.

- Participar en la implementación y seguimiento de protocolos de seguridad, protección civil, manejo de residuos y normativas aplicables a los laboratorios y talleres de la Escuela de Nutrición.

- Colaborar en actividades académicas, proyectos especiales, eventos institucionales y procesos de acreditación relacionados con los laboratorios y talleres de la escuela, cuando sea requerido.

NIVEL MÍNIMO DE ESTUDIO Y ÁREA(S) DE ESTUDIO:

Superior en Indistinto.

EXPERIENCIA LABORAL

Indispensable - Manejo de equipos y procedimientos de mantenimiento y control - 1 a 3 años

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS Y/O CERTIFICACIONES

Indispensable - Manejo de equipos especializados del área asignadaIndispensable - Manejo de procedimientos de mantenimiento y control de equipos especializados del área asignadaIndispensable - Paquetería Office 365

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:

No requiere

COMPETENCIAS

Iniciativa (Nivel 2)Apego a normas (Nivel 2)Comunicación efectiva (Nivel 2)Trabajo en equipo (Nivel 2)

📌 Técnico De Laboratorio Y Taller (Nutrición) (México)
🏢 Regnum Christi
📍 México