Zuma, ubicado en Cabo San Lucas, busca un Executive Sous Chef para liderar el equipo de cocina y garantizar la máxima calidad, presentación y consistencia de cada platillo. Trabajarás junto al Executive Chef para supervisar operaciones, proponer menús y asegurar inocuidad alimentaria en un ambiente de alto volumen. El candidato ideal debe demostrar al menos 5 años en puestos de liderazgo, experiencia en cocina japonesa contemporánea y capacidad para gestionar horarios, costos y desarrollo del
📌 Executive sous chef — lead high-volume japanese kitchen (Plaza Real)
🏢 ZUMA Restaurants
📍 Plaza Real
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.