OBJETIVO DEL PUESTOAdministrar eficientemente los recursos humanos y económicos de la unidad, garantizando un servicio de alta calidad al cliente, un contexto de trabajo seguro y agradable para el personal y el cumplimiento de los resultados establecidos por la empresa.RESPONSABILIDADESCrear, autorizar y supervisar el menú semanal diario.Organizar, distribuir y supervisar el personal a cargo.Controlar que las compras se mantengan dentro del porcentaje establecidos en las metas.Asegurar el cumplimiento de políticas internas, reglamento de trabajo y procedimiento de calidad.Garantizar higiene y limpieza en personal, instalaciones y utensiliosVerificar que los alimentos cumplan con las normas de calidad,



higiene y gramaje.Atender requerimientos del cliente y dar soluciones inmediatas a incidencias.Elaborar reportes semanales de resultados operativos.Desarrollar y dar seguimiento a encuestas de satisfacción.REQUISITOS:Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o carrera a fin.EXPERIENCIA:Experiencia mínima 3 años en comedores industriales o a fin.HABILIDADES:Liderazgo y trabajo en equipo.Administración de personal.Proceso de preparación de alimentos.Planeación estratégica.Toma de decisiones y análisis de problemas.Orientación al cliente interno y proveedores.Manejo de paquetería office.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura3 años de experienciaLicencias de conducir: APalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, industry, industrial, industria

📌 Gerente De Comedor Industrial (Irapuato)
🏢 GRUPO BAJIO CORPORATIVOALIMENTARIO INSTITUCIONAL
📍 Irapuato